Ingredientes funcionais

Pó de quercetina

Origem botânica: Sophora japonica
Especificação:
98%
Aspecto:
Pó
fino amarelo Parte utilizada: Botão
floral Método de ensaio: UV
Fórmula molecular: C15H10O7
Peso molecular: 302,236
N.º CAS: 117-39-5
Quantidade mínima de encomenda (MOQ):
1 kg
Amostra: 20 g
Embalagem: 1 kg em saco de folha de alumínio; 25 kg em tambor
de fibra Entrega: FedEx, DHL, transporte aéreo, transporte
marítimo Certificações: ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, BRC
Características:
Não irradiado
, isento de OGM, isento de alergénios, isento
de TSE/BSE Não tratado com ETO durante a produção, armazenamento ou transporte

Product Description

Fabricante e fornecedor a granel de pó de quercetina de confiança

A Greenherb opera uma linha de extração de flavonóides dedicada ao pó de quercetina. Adquirimos botões florais de Sophora japonica de pomares contratados, aplicando inativação enzimática por vapor de curta duração e extração com etanol a temperaturas inferiores a 50 °C para proteger a quercetina nativa da degradação enzimática e térmica. As etapas de recristalização elevam a concentração para 95%/98% (HPLC, em conformidade com a USP). Cada lote é acompanhado de documentação completa de exportação e resultados de testes realizados por entidades independentes.
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Porquê escolher o pó de quercetina da Greenherb

  • Abastecimento exclusivo a partir de botões – Ao contrário do material derivado da cebola ou da maçã, com <0,1% de quercetina nativa, os botões de Sophora proporcionam princípios ativos estáveis e com elevada concentração de base, tornando o nosso pó de quercetina pura (98%) viável sem ciclos excessivos de solventes.
  • Recristalização em vez de extrato bruto – Muitos fornecedores limitam-se ao extrato de quercetina purificado por resina (flavonóides mistos: quercetina + rutina + kaempferol). Realizamos uma etapa adicional de recristalização para isolar a quercetina como marcador único, reduzindo a rutina residual para <1%.
  • Pré-tratamento de inativação enzimática – O branqueamento a vapor dos botões no prazo de 4 horas após a colheita inativa as enzimas endógenas que degradam a quercetina, um passo que a maioria dos fornecedores a granel ignora.
  • Conformidade com a USP-NF – Grau de 98% testado de acordo com a monografia da USP (HPLC, perfil de impurezas), adequado para marcas que se posicionam com alegações de «melhor quercetina em pó» com conformidade verificável.
  • Manuseamento sensível à luz – Grau cristalino a 98% embalado a vácuo em sacos de barreira âmbar e em tambores lavados com azoto para evitar o amarelecimento oxidativo durante o armazenamento.
  • Análise de metais pesados e pesticidas – Análises multiponto por ICP-MS e GC-MS de acordo com os limites de qualidade alimentar da UE/EUA.
  • Flexibilidade de malha e excipiente – Malha padrão de 80; graus ajustados ao excipiente (maltodextrina/sílica) disponíveis para fluxo em cápsulas ou dispersibilidade em bebidas.
  • Preços diretos a granel – Orçamentos transparentes para pó de quercetina a granel, desde amostras de teste de 25 kg até contentores completos (FCL), sem intermediários.

Certificado de Análise

Teor Especificação Resultado do teste
Quercetina 98% 98,4% UV
Controlo físico    
Aspecto Pó fino amarelo Em conformidade
Odor Característico Conforme
Sabor Característica Em conformidade
Parte utilizada Botão floral Conforme
Identificação Positiva Conforme (TLC)
Perda por secagem ≤5,0 % 1,3%
Cinzas ≤5,0% 1,4 %
Tamanho das partículas 100% passa pela malha de 80 Em conformidade
Controlo químico    
Metais pesados NMT 10 ppm Em conformidade
Chumbo (Pb) NMT 2 ppm Em conformidade
Arsénio (As) NMT 2 ppm Em conformidade
Mercúrio (Hg) NMT 1 ppm Em conformidade
Cádmio (Cd) NMT 1 ppm Em conformidade
Estatuto OGM Sem OGM Em conformidade
Controlo microbiológico    
Contagem total em placa 1 000 ufc/g máx. Em conformidade
Leveduras e bolores 100 ufc/g máx. Em conformidade
E. coli Negativo Negativo
Salmonella Negativo Negativo

Apresentação do produto

O pó de quercetina é um ingrediente flavonol com um único marcador, isolado dos botões florais da Sophora japonica. Difere do extrato flavonóide total de Sophora de amplo espectro (que contém quercetina + rutina + kaempferol em proporções não padronizadas): este produto fixa a quercetina como único marcador principal através da recristalização, proporcionando uma concentração consistente entre lotes para os formuladores que necessitam de uma carga definida de flavonóis, em vez de uma matriz botânica mista. Estão disponíveis duas qualidades comerciais: 95% para produtos imunitários combinados e 98% para cápsulas premium de ingrediente único.
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Processo de produção

A Greenherb segue um fluxo de trabalho específico para a quercetina:
  1. Colheita de botões e inativação enzimática – Botões de Sophora colhidos no auge da maturação, submetidos a branqueamento a vapor <4 h após a colheita para desativar a quercetinase.
  2. Secagem a baixa temperatura – Secagem em correia a <45 °C, seguida de moagem uniforme.
  3. Extração com etanol – O etanol a uma temperatura inferior a 50 °C extrai a quercetina e os flavonóides associados.
  4. Purificação com resina – A resina macroporosa remove a rutina e os pigmentos, concentrando a fração de quercetina.
  5. Recristalização – A purificação de cristais com base em solvente eleva a concentração para 98%, com resíduos de rutina <1%.
  6. Secagem a vácuo – A secagem a baixa temperatura preserva a estrutura cristalina.
  7. Liberação de CQ – HPLC (método USP) para determinação da quercetina, verificação de impurezas, metais pesados, pesticidas e análise microbiológica por lote.
  8. Embalagem de proteção – Grau de 98% selado a vácuo em PE âmbar + dessecante, em tambores de fibra lavados com azoto; grau de 95% em tambores padrão protegidos da luz.

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Propriedades funcionais e benefícios

  • Consistência de marcador único – Sem variações entre lotes devido a cargas mistas de flavonóides; teor de quercetina fixado por HPLC.
  • Ancoragem antioxidante – Frequentemente combinado com vitamina C, rutina ou bromelaína em misturas sinérgicas de apoio imunitário/anti-inflamatório.
  • Versatilidade de formulação – Grau de 95% para misturas com restrições de custo; grau cristalino de 98% para SKUs premium que exigem precisão nas alegações do rótulo.
  • Estabilidade otimizada – Baixa humidade + azoto + embalagem âmbar garantem uma vida útil de 24 meses para a qualidade a 98%.

Aplicações

Bem-estar imunitário e sazonal
Enchimento de cápsulas/comprimidos para produtos à base apenas de quercetina ou misturas de quercetina com vitamina C/rutina.
Recuperação desportiva
Grau de 98% para formulações destinadas a combater o stress oxidativo pós-exercício, frequentemente combinadas com bromelaína ou veiculantes de ómega-3.
Alimentos e Bebidas Funcionais
Grau de 95%, com excipiente ajustado, para misturas para bebidas, gomas e linhas de snacks fortificados que necessitem de um teor de flavonóis dispersível.
I&D de marcas próprias
Amostras de laboratório para marcas que testam a estabilidade da quercetina em processos de alta temperatura (extrusão, retorta) — a nossa qualidade de 98% com baixo teor de humidade apresenta melhor retenção térmica do que os extratos brutos.
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Contacte a Greenherb para o fornecimento de quercetina em pó

A Greenherb fornece quercetina em pó nas concentrações de 95% e 98%, com Certificado de Análise (COA) e dossiês regulamentares em total conformidade com a USP. Aceitamos encomendas a granel de quercetina em pó, desde lotes de teste de 25 kg até cargas completas de contentor, e podemos ajustar os sistemas de excipientes para dispersibilidade ou compressibilidade, mediante pedido.
Para obter dados técnicos ou solicitar amostras, contacte diretamente a nossa equipa de abastecimento.
 
Greenherb – O seu parceiro estratégico para extratos botânicos especializados.